CYDR PASŁĘKA - świeży i hedonistyczny
,,Pasłęka to taki cydr, który kiedyś zrobił się sam.
Zebraliśmy zdziczałe jabłka ze starych drzew, wytłoczyliśmy z nich sok i… zostawiliśmy w kadzi.
Po fermentacji, gdy wreszcie sobie o nim przypomnieliśmy, okazał się być przebojowy.
Od tamtej pory staramy się odtworzyć warunki fermentacji i skomponować podobny cydr - dzikie drożdże, spontaniczna...
Aromatyczny syrop, o zawartości aż 60% pigwowca japońskiego, połączonego ze świeżym korzeniem imbiru. Doskonale sprawdzi się do herbat, deserów, lemoniad.
Jasne piwo górnej fermentacji o malinowym kolorze.
Do piwa dodaliśmy mnóstwo owoców i laktozy. W aromacie jagody porzeczki i maliny. W smaku gładkie, słodkie i lekko kwaśne, dominują nuty owocowe.
Wiśnie są bogatym źródłem przeciwutleniaczy, w tym melatoniny, hormonu wydzielanego przez mózg, który reguluje nasz cykl snu. Mają właściwości odtruwające i antytoksyczne, dzięki czemu działają upiększająco i ujędrniająco na skórę. Oczyszczają organizm z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii, a także wspomagają pamięć.Liście oraz owoce czarnej porzeczki zawarte w herbatce wzbogacają...
Nasze pierwsze kwaśne piwo i nasz pierwszy medal na Konkursie Piw Rzemieślniczych w 2018 roku, w kategorii Sour Ale.
Leżakuje w dębowych beczkach po winie z dodatkiem świeżych wiśni.
W aromacie rześkie, wiśniowe i dzikie.
Orzeźwiające, lekkie i delikatnie kwaśne.
Jasne piwo górnej fermentacji.
W aromacie marakuja i morela z akcentem nowofalowych chmieli amerykańskich.
W smaku gładkie, jedwabiste i wyraźnie mleczne, bo w procesie warzenia dodaliśmy laktozę.
Idealne piwo na ciepłe dni, bardzo delikatne, łatwo pijalne, praktycznie bez goryczki.
Słonecznik - jeden z najbardziej spotykanych miodów w Polsce, pomaga w leczeniu chorób: układu krążenia, wątroby, stanów zapalnych górnych dróg oddechowych. Pozytywny wpływ na żołądek oraz jelita.Smak- delikatny i łagodny.
Truskawki zawierają praktycznie wszystkie najważniejsze mikroelementy. Dostarczają zdrowej dawki wapnia, fosforu, żelaza, magnezu, manganu, witamin A, B1, B2 oraz PP, która m.in. reguluje dotlenienie krwi. Owoce te chronią przed anemią, wzmacniają organizm, są wielkim sprzymierzeńcem w walce z chorobami reumatycznymi i artretycznymi.
Sos, który łączy w sobie smaki pomidorów, śliwek, trzech rodzajów papryki wraz z cebulą, czosnkiem i przyprawami. Lekko pikantny, wyrafinowany i oryginalny w smaku. Idealny dodatek do mięs, serów oraz wędlin. Doskonale sprawdzi się także jako składnik zup, makaronów i marynat.
error Chwilowo nie możesz polubić tej opinii