MIÓD AKACJOWY 400G

BIRCH ALE 0,5l

Alkohol: 3,8 % Ekstrakt: 10

Pale Ale 0,5l

Piwo w tym stylu nazywane jest również „amerykańskim pilsem“. Jest to piwo górnej fermentacji, chmielone na zimno. Do jego produkcji użyliśmy słodów pale ale, pilzneńskiego i pszenicznego oraz amerykańskich chmieli: Amarillo, Centenial, Citra, Columbus. Nasz american pale ale charakteryzuje się wyraźną goryczką i delikatnym, słodowym smakiem. W aromacie wyczuwalny zapach owoców tropikalnych i...

MIÓD WRZOSOWY 400G

Wrzos- wzmacnia układ odpornościowy, prawdziwy miód wrzosowy to także doskonały dodatek do ciast, deserów oraz herbaty. Smak- przyjemny, lecz na miód mało słodki, lekko cierpki i gorzki.

MIÓD AKACJOWY RZEPAKOWY 1,1KG

Akacja- działa przeciwbakteryjnie, koi, uspokaja, wzmacnia, reguluje trawienie, regeneruje błonę śluzową, właściwości przeciwskurczowe oraz przeciwzapalne. Smak- łączy intensywną, lekko mdłą słodycz z przyjemnie rześką kwasowością, niezwykle łagodny. Rzepak- wspomaga serce i układ krążenia, obniża poziom złego cholesterolu, przyspiesza gojenie ran, można stosować bezpośrednio na skórę,...

Pszeniczne 0,5l

Piwo jasne, górnej fermentacji, niefiltrowane. Leżakuje ok. 2-3 tygodnie. Do jego produkcji używamy słodu jęczmiennego i słodu pszenicznego oraz chmielu Spalt Select. W smaku intensywne, lekko drożdżowe, delikatnie goryczkowe. Bardzo aromatyczne, z wyczuwalnymi nutami banana i goździków.

Brett Porter BA 0,33l

Ciemne piwo fermentacji mieszanej. Początkowo drożdżami dolnej fermentacji, a po leżakowaniu wlane do beczek po whisky i zaszczepione drożdżami Brettanomyces Bruxellensis. Efektem jest mocne, kwaśne piwo, kojarzące się z wigilijnym kompotem. Nam się podoba ;)

CYDR PASŁĘKA 0,75L

CYDR PASŁĘKA - świeży i hedonistyczny Pasłęka to taki cydr, który kiedyś zrobił się sam. Zebraliśmy zdziczałe jabłka ze starych drzew, wytłoczyliśmy z nich sok i… zostawiliśmy w kadzi. Po fermentacji, gdy wreszcie sobie o nim przypomnieliśmy, okazał się być przebojowy. Od tamtej pory staramy się odtworzyć warunki fermentacji i skomponować podobny cydr - dzikie drożdże, spontaniczna fermentacja...

MIÓD RZEPAKOWY 1,1KG

Rzepak- wspomaga serce i układu krążenia, obniża poziom złego cholesterolu, przyspiesza gojenie ran, można stosować bezpośrednio na skórę, skuteczny w leczeniu oparzeń. Smak- łagodny, bardzo słodki, z wyczuwalną nutą kwiatową.

OLIWA KATO DRIS BUTELKA 0,5L

Jesteśmy rodziną, która od kilku lat zajmuje się uprawą oliwek odmiany Koroneiki. Posiadamy piękny gaj oliwnny we wschodniej części greckiej wyspy Krety, w małej, malowniczej wiosce Kato Dris. Oprócz oliwy z własnego gaju sprowadzamy również oliwę od naszych sąsiadów. Odmiana oliwek Koroneiki charakteryzuje się bardzo dużą stabilnością, co w praktyce oznacza, że oliwa wolno się starzeje a...

Souvignier Gris 2021

MAGNES PRZYSTANEK TLEŃ

Kolorowe magnesy mogą także być pamiątką z miejsca, w którym byliśmy. Wizualizujące miejsce naszych wakacji, pozwolą nam wrócić tam wspomnieniami, ilekroć będziemy przygotowywali posiłki w kuchni.

TORBA PŁÓCIENNA

wzór 1 - sowa

CYDR PUNK 0,75L

CYDR PUNK - rześki i alternatywny Punk to koferment czyli cydr fermentujący razem z owocami ekologicznej czerwonej porzeczki. Ekologiczne owoce, jabłka ze starych sadów, spontaniczna fermentacja.Odmiana: Stare odmianyAlk.: 5,2%

KAWA AUDUN COFFEE 1KG

MIÓD LIPOWY 400G

Lipa- działa odkrztuszająco, napotnie, przeciwgorączkowo, może działać uspokajająco i lekko nasennie. Smak- intensywny, słodki z wyczuwalną kwasową nutą.

Cocoa Russian Imperial Stout 0,33l

Ciemne piwo górnej fermentacji. W aromacie połączenie nut gorzkiej czekolady i wanilii pochodzącej z płatków dębowych. W smaku pełne, głębokie, z nutami kawy i gorzkiej czekolady wspartej taninami z drewna.