Najczęściej Kupowane
Piwo jasne, górnej fermentacji, niefiltrowane. Leżakuje ok. 2-3 tygodnie. Do jego produkcji używamy słodu jęczmiennego i słodu pszenicznego oraz chmielu Spalt Select. W smaku intensywne, lekko drożdżowe, delikatnie goryczkowe. Bardzo aromatyczne, z wyczuwalnymi nutami banana i goździków.
Piwo górnej fermentacji, chmielone na zimno, do którego produkcji użyliśmy najlepszej jakości słodu pale ale oraz nowofalowych odmian amerykańskich chmieli: Citra, Ahtanum, Centenial i Chinook. Nasza IPA charakteryzuje się zdecydowaną goryczką i wyraźną, słodową podbudową. Aromat kwiatów i tropikalnych owoców oraz piękna złota barwa i trwała piana to jego cechy charakterystyczne.
Piwo jasne, dolnej fermentacji, niefiltrowane. Leżakuje ok. 5-7 tygodni. Do jego produkcji używamy słodu pilzneńskiego (z polskich słodowni), doprawionego słodem karmelowym oraz chmieli Iunga i Spalt Select. W smaku wyraziste, z mocno wyczuwalną chmielową goryczką.
Nasza Forest IPA to jasne piwo uwarzone z dodatkiem pędów sosny i soczyście nachmielone amerykańskimi chmielami. Chcieliśmy w ten sposób zabrać Was na spacer po naszych ukochanych Borach Tucholskich. W aromacie dominują akcenty żywiczne oraz sosnowe. W smaku piwo jest wytrawne, z wyraźnie zaakcentowaną goryczką.
Piwo w tym stylu nazywane jest również „amerykańskim pilsem“. Jest to piwo górnej fermentacji, chmielone na zimno. Do jego produkcji użyliśmy słodów pale ale, pilzneńskiego i pszenicznego oraz amerykańskich chmieli: Amarillo, Centenial, Citra, Columbus. Nasz american pale ale charakteryzuje się wyraźną goryczką i delikatnym, słodowym smakiem. W aromacie wyczuwalny zapach owoców tropikalnych i...
Jasne piwo górnej fermentacji. W aromacie marakuja i morela z akcentem nowofalowych chmieli amerykańskich. W smaku gładkie, jedwabiste i wyraźnie mleczne, bo w procesie warzenia dodaliśmy laktozę. Idealne piwo na ciepłe dni, bardzo delikatne, łatwo pijalne, praktycznie bez goryczki.
Piwo górnej fermentacji. Jasny, słomkowy kolor. Mętne. Do jego produkcji używamy słodu pszenicznego i jęczmiennego oraz chmielu Citra, który odpowiada za rześki, cytrusowy aromat. Lekkie, pszeniczne piwo, idealne na cieplejsze dni.
Jasne, mętne piwo górnej fermentacji. Chmielone zarówno w trakcie warzenia, fermentacji jak i leżakowania. Gładkie i kremowe, z wyraźną chmielową nutą. W aromacie dominują nuty owoców tropikalnych.
Aktywne filtry
Paprykarz z ryb morskich, 380gSkładniki: rozdrobnione mięso ryb morskich 40%, marchew, seler, por, pietruszka, ryż, olej rzepakowy, przecier pomidorowy, mieszanka przypraw, sól, może zawierać śladowe ilości glutenu, gorczycy.Pasteryzowany, przechowywać w temp. od 4 do 25 st. Cpo otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć do 48h.
Paprykarz z ryb morskich, 380gSkładniki: rozdrobnione mięso ryb morskich 40%, marchew, seler, por, pietruszka, ryż, olej rzepakowy, przecier pomidorowy, mieszanka przypraw, sól, może zawierać śladowe ilości glutenu, gorczycy.Pasteryzowany, przechowywać w temp. od 4 do 25 st. Cpo otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć do 48h.
Aromatyczny syrop, o zawartości aż 60% pigwowca japońskiego, połączonego ze świeżym korzeniem imbiru. Doskonale sprawdzi się do herbat, deserów, lemoniad.
Wytrawna konfitura łącząca smaki wiśni oraz dziko rosnącej czeremchy, razem z pikantną nutą chilli. W skład tej konfitury wchodzi 90 % owoców oraz niesamowite przełamanie naturalnym karobem, który nadaje jej lekko migdałowego oraz czekoladowego posmaku.
Świeży owoc mirabelki z dodatkiem cukru, śliwki i papryczki chilli. Dopasuje się idelanie do ciemnego drobiu, serów i czerwonego mięsa.
Sos, który łączy w sobie smaki pomidorów, śliwek, trzech rodzajów papryki wraz z cebulą, czosnkiem i przyprawami. Lekko pikantny, wyrafinowany i oryginalny w smaku. Idealny dodatek do mięs, serów oraz wędlin. Doskonale sprawdzi się także jako składnik zup, makaronów i marynat.
Receptura z XVIII wieku, odtworzona w tej samej postaci co kiedyś gościła na staropolskich stołach. Bazą jest leżakujący piernik, miód pszczeli oraz ocet jabłkowy.
Produkowany ze świeżych pędów sosny, które macerowane są z cukrem przez kilka miesięcy. Ma on bardzo intensywny i słodki smak. W medycynie ludowej mówiło się, iż jest doskonały na wszystkie problemy górnych dróg oddechowych oraz dla wzmocnienia odporności.250ml
Wytwarzany według receptury x XVIIw. z ciemnego piwa. Receptura tego octu jest odtwarzana ściśle według przepisów kuchni staropolskiej, co zapewnia mu wyjątkowy i głęboki smak. Idealnie nadaje się do golonki, karkówki oraz wołowiny. 250ml
Bardzo aromatyczny, słodki i delikatny ocet kwiatowy. Idealny do sałatek, ryb i zup owocowych.Zdobył on wiele nagród i wyróżnień na różnych targach branżowych i festiwalach kulinarnych.250ml
Delikatny, słodki i gęsty ocet kwiatowy. Idealna do sałatek, jasnych mięs, ryb i innych lekkich dań. Wzbogaca je o aromatyczne nuty kwiatów jaśminowca wonnego. 250ml
Jest produkowany wyłącznie z niemodyfikowanych genetycznie odmian rzepaku. Powstaje w pobliżu Rezerwatu Przyrody Góra św. Wawrzyńca, wyłącznie z krajowego surowca najwyższej jakości. Pozyskiwany w procesie tłoczenia na zimno z selekcjonowanych nasion rzepaku stanowi cenne i bogate źródło niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych – NNKT, wyłącznie syntetyzowanych przez rośliny i...